ARTICOLI CHE PARLANO DI SETTIMANA_DEL_GUSTO_RIMINESE

La notizia della nascita della "Settimana del gusto riminese" stupisce anche me. Una ventina di ristoranti del centro di Rimini e dei borghi storici cittadini si uniscono attorno a un progetto: una settimana al mese, l'ultima, per dodici mesi, proporranno un menu non solo di tradizione, ma a chilometro zero, a base di prodotti locali. E a prezzi sostenibili. Ma non basta: chi si siederà a tavola e ordinerà questo menu, si porterà a casa un piatto che raffigura l'icona di Rimini, ovvero il ponte di Tiberio. L'idea è evidentemente ispirata al piatto del "buon ricordo" ma non per questo è una cattiva idea. In più chi andrà a mangiare il menu riminese nella settimana del gusto avrà anche la possibilità di acquistare nei locali, vini, oli e altri prodotti tradizionali del territorio, gli stessi che partecipano alla realizzazione e alla valorizzazione dei piatti.