ARTICOLI CHE PARLANO DI OSTERIA_SAN_MAURIZIO

E' un periodo di buone notizie per i miei lettori. L'ultima è che Maurizio Castelli, sempre con sua moglie Patrizia ai fornelli, è tornato in pista. Li avevo visitati l'ultima volta all'Osteria di Santa Colomba (nome glorioso della ristorazione riminese) in quel di Montecolombo, poi Maurizio aveva lasciato il locale al socio, il tricolore che accompagna le imprese culinarie del nostro era stato ammainato ed io ero restato con la nostalgia degli strozzapreti al piccione, le fiorentine e la sfilza dei chianti da chiedere perché, è persino inutile dirlo, l'Osteria di Santa Colomba senza Maurizio Castelli non vale. Poi dopo una lunga gestazione mi arriva la buona novella: finalmente apre l'Osteria di San Maurizio in Via della Pace a Coriano. Ci arrivo una sera infrasettimanale, salgo verso il centro di Coriano, supero la caserma dei carabinieri e subito dopo la chiesa a destra si vede l'insegna. Mi ritrovo davanti ad una vecchia casa colonica sapientemente ristrutturata con il tricolore inalberato sull'entrata!