ARTICOLI CHE PARLANO DI CULT_CREAM

Un gelato per "gustare" al meglio la cultura. Questa la proposta del progetto "Cult Cream - il gelato ti regala la città", promosso da CNA Rimini, SIGEP (Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali) e Università di Bologna - sede di Economia di Rimini, in collaborazione con la Provincia di Rimini, che mette in rete 16 gelaterie artigianali con i "tesori" d'arte di Rimini proponendo all'attenzione dei visitatori - turisti e residenti - un percorso attraverso le testimonianze monumentali e i luoghi culturali più interessanti della città, con sconti e iniziative "su misura". Il progetto, un "project work" proposto da CNA al corso di Turismo ed Heritage della Facoltà di Economia di Rimini nell'ambito di "Il gelato artigianale entra all'Università" - che nel corso dell'anno in sinergia con il Sigep (Rimini Fiera, 21-25 gennaio 2012) ha portato alla realizzazione di un Caffè scientifico e alla creazione di "Riminosa", gelato della Notte Rosa - è stato ideato e messo in opera da Giulia Serra, Cristina Lorenzoni e Aurora Amelio, tre studentesse laureande del Corso di Laurea Magistrale di Economia e Management del Turismo, coordinate dalla prof.ssa Fiorella Dallari, docente di Geografia del Turismo presso la Facoltà di Economia di Rimini. Le studentesse sono state aiutate nel loro percorso da esperti nel settore dell'organizzazione di eventi e della comunicazione di Ondalibera srl, ideando e realizzando anche il materiale informativo e coniugando così studio teorico e realizzazione pratica "sul campo".