ARTICOLI CHE PARLANO DI CIOCOPAESE_RICCIONE

Il prossimo appuntamento con Ciocopaese sarà sabato 16 e domenica 17 ottobre nel centro storico di Riccione. La kermesse del cioccolato artigianale che celebrerà la sua quinta edizione è patrocinata dal Comune di Riccione, organizzata dal comitato Riccione Paese e sponsorizzato dalla Banca Popolare Valconca e Confcommercio. 
Tutti gli incontentabili amanti del cioccolato potranno immergersi per due giorni in una divertente dimensione di dolcezza. 
Nelle due giornate della manifestazione si potranno assaggiare i sapori della migliore produzione del cioccolato puro: tavolette, praline, cioccolatini, deliziose dragées, oltre ad una gran varietà di creme spalmabili e cioccolato in tazza che saranno i "padroni di casa" della kermesse dedicata al cacao.
Un appuntamento immancabile della sezione formativa di Ciocopaese sarà il laboratorio artigianale "Wine dessert" curato dal sommelier Bruno Piccioni collocato in Piazza Parri (sia sabato che domenica alle 18) dove si terranno lezioni per approfondire la cultura del cioccolato abbinata al vino e ai dolci locali tipici. 
Domenica alle 15, in piazza Matteotti, Mirco Della Vecchia (2010 vincitore Guinness World Record per la scultura più alta del mondo in cioccolato) terrà il laboratorio "Chocopassion" durante il quale verrà creata appositamente per l'evento una scultura a sorpresa. Alle 16 animazione e musica in Piazza Matteotti con "Move". Per i piccoli ci saranno tante giostre in piazza Unità.

Dodici anni di rock (dagli esordi hard all'attuale percorso country) e non sentirli. I Nashville Trio (all'anagrafe Matteo, Michele e Marcello) dopo anni di live sono diventati una voce sola ed il feeling tra loro è così forte che le loro voci si uniscono in un unico strumento. E mentre cercano una nuova etichetta che riesca a valorizzare le loro potenzialità e aiutarli a produrre lavori nuovi vengono contattati per i provini di X Factor. "Non è stato voluto - racconta Marcello Dolci, chitarra e voce - ci ha chiamato la redazione perché quest'anno mancavano gruppi, ci hanno cercato loro. Il primo provino l'abbiamo saltato: gli avevamo mandato un video. Siamo andati a Milano direttamente davanti ai giudici. Non è stato molto appagante: avevamo preparato un medley ma Mara Maionchi ci ha detto "no", mentre gli altri tre giudici ci hanno criticato ma si sono anche complimentati. Soprattutto Elio ha apprezzato l'impasto delle voci (cori con le tre voci che si mischiano insieme ndr) che è il nostro punto forte". 
Poi al Bootcamp (campi di addestramento per gli aspiranti Talent scelti dalla prima grande scrematura iniziale) direttamente in un teatro con giudici e telecamere (sempre a Milano) ci hanno fatto scegliere le canzoni da eseguire.

Quando i vini passiti sposano i dolci tipici. Un matrimonio tipicamente romagnolo quello proposto dal corso di degustazione di Ciocopaese. Torna anche quest'anno in piazzetta Parri alle 18 di sabato e domenica - previa prenotazione - la lezione di accostamento vino e cioccolato del Sommelier Bruno Piccioni. 
La sacra unione sarà celebrata a Ciocopaese attraverso la degustazione guidata di vini del territorio, accostati a tre tipi di dolci tipici al cioccolato della tradizione locale. Ad esempio Staccoli, noto pasticcere cattolichino, porterà il miacetto: una torta al miele e frutta secca, icona della Regina; Le Ricette di Anna e Gabri proporranno una frolla di pere e cioccolato e il panificio Bianchi un dolce a sorpresa.
Dall'altra parte, tre i passiti che saliranno sull'altare: l'Albana (dalla tradizione romagnola) dell'enoteca Sorgente, la Rebola (riminese doc) e il Sangiovese, una produzione esclusiva delle Rocche Malatestiane. 
"L'abbinamento con i dolci - racconta Giovanni Bucci, di CNA Alimentazione e co-organizzatore dell'iniziativa - va creato per concordanza: ad ogni dolce va abbinato un vino da dessert, in questo contesto abbiamo deciso di accoppiare vini e dolci autoctoni".

Ha visto nascere Ciocoapese come associato al Comitato Riccione Paese, lo ha cresciuto da Presidente del medesimo comitato, ora lo apprezza e lo appoggia con orgoglio da amministratore. Stiamo parlando di Lanfranco Francolini, attuale Assessore alle attività economiche che nel 2005 fu uno dei commercianti di Riccione Paese che lanciò l'idea di una festa del cioccolato lungo Corso fratelli Cervi e ci racconta come nacque l'iniziativa:
"Fu una scommessa nata quasi per caso, volevamo portare nel quartiere l'eccellenza del cioccolato artigianale creando un evento ad hoc. Fin dall'inizio siamo stati intransigenti sulla qualità degli espositori, abbiamo rifiutato prodotti industriali per puntare solo sul fresco e artigianale, locale e non".
Al quinto anno il bilancio può considerarsi positivo?
"E' sufficiente guardare i numeri per rendersene conto: dai 12 espositori del 2005 siamo passati ai quasi 30 del 2010 con tutto il Corso praticamente pieno e un costante incremento di visitatori".

Dopo quattro edizioni in crescendo Ciocopaese è forse diventato, in termini di visibilità e presenze, l'appuntamento più importante per Riccione Paese, il primo quartiere della Perla Verde che con il suo comitato ha scelto di investire negli eventi. 
Ci spiega i motivi di questa scelta la Presidente del Comitato, Lucia Baleani:
"E' stata una scelta necessaria per una zona come la nostra che non è a valenza turistica. La crescita di grandi realtà vicino a noi ci ha obbligato a muoverci in questa direzione per fare conoscere le nostre peculiarità e la qualità delle attività che popolano il Paese".
Ciocopaese, giunto alla quinta edizione, è l'evento principe del calendario?
"Ciocopaese ha un'importanza strategica, è partita come una festa del quartiere, ora sta diventando una festa della città e la conferma viene da alcuni tra i più importanti hotel che stanno proponendo pacchetti benessere per il weekend del 16 e 17 ottenendo risposte positive da turisti che a ottobre a Riccione non si sono mai visti".