LA BUONA BOTTIGLIA:
ROSENERE SANGIOVESE DI ROMAGNA SUPERIORE 2006
Autore: Michele Marziani
Se qualcuno vi dice che il Sangiovese non gli piace, è difficile, è impegnativo, con questo Rosenere cambia subito idea. Sperimentato sul campo, più di una volta. Basta aprirlo. Pochi vini hanno un approccio facile come questo Sangiovese prodotto dall'azienda Vigneti delle Rosenere che fa capo alla famiglia Drei Donà di Massa di Vecchiazzano, Forlì. E pochi Sangiovese sanno essere così puliti, morbidi, profumati e ruffiani, pur mantenendo un'ottima beva. Il merito è anche di quel 15% di Cabernet-sauvignon e Merlot (assolutamente permessi) che rendono il Rosenere decisamente ”moderno”. Tutta la produzione dei Vigneti delle Rosenere è improntata su una vinificazione tradizionale, senza affinamento in legno. Una scelta intelligente da parte di un'azienda che, per converso, sull'uso sapiente delle botticelle francesi, delle barrique, ha saputo costruire vini importanti come il Pruno e il Magnificat. Il rapporto qualità prezzo del Rosenere è quantomai stupefacente.
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