Un piccolo oggetto per chi ama l’extravergine d’oliva


Da anni si discute del carrello degli oli al ristorante, dell’avere in casa diverse bottiglie di grandi extravergine di varie zone italiane per farli assaggiare agli amici. Giusto, ma come si assaggia l’olio? Sulle bruschette? O in quei brutti bicchierini blu che usano i degustatori professionisti e che in un ristorante farebbero come minimo storcere il naso al cliente? Per poter degustare l’olio, annusarlo, sentirne sprigionarsi gli iaromi, parlarne riportandolo al naso, assaggiarne una semplice goccia, Lorenzo Piccione, produttore dello straordinario olio siciliano Pianogrillo e il disegnatore e designer svizzero Köbi Wiesendanger hanno inventato il piccolo e funzionale Taste-huile. Un oggetto semplice, bello e utile per assaggiare ed offrire l’olio extravergine d’oliva, a casa e al ristorante. Viene prodotto da Alessi e sarà in commercio da ottobre.