“Figli di un Bacco minore?”, è il titolo della rassegna nazionale dei vitigni autoctoni che si è appena conclusa a Bagnacavallo. I vitigni autoctoni, sono le varietà di uva locali, spesso dimenticate o comunque soffocate dalla moda, perché di moda si tratta, dei vitigni internazionali. Così, ad esempio, in Romagna si producono mediocri Chardonnay (vitigno bianco coltivato in tutto il mondo) e si snobbano il fresco Pagadebit e la Rebola dalle grandi potenzialità.
Non possiamo allora che essere felici incontrando di tanto in tanto qualche simpatica controtendenza, come il piacevole Balsamino 2004 prodotto dall’azienda Calonga di Forlì. Vino rosso, rossissimo, ottenuto da uve Balsamina, una delle tante varietà riconducibili alla famiglia del Refosco. Si tratta di un vino dal colore vivace, squillante, dai profumi giovani, freschi, di frutta accennata. Asciutto e volatile in bocca, da bere a sorsate piene. È un altro punto di vista del territorio, popolare verrebbe da scrivere. Da stappare, di tanto in tanto, con gli amici. (Michele Marziani)