Marco Columbro ambasciatore del biologico

Incontro al Bio’s Cafè di Rimini

“Un movimento che cresce nonostante la crisi e i bassi guadagni”

Un vero e proprio inno al biologico. Potremmo riassumere così la conferenza stampa tenutasi lo scorso 22 febbraio al Bio’s Cafè di via Bramante a Rimini e che ha visto come assoluto protagonista Marco Columbro, uno dei simboli del movimento ambientalista italiano. L’attore e show man televisivo che da oltre 30 anni si occupa di biologico e in televisione diffonde i benefici della corretta alimentazione e del vivere in modo sano ha raccontato le difficoltà riscontrate in passato. “All’inizio non è stato facile – ha detto Columbro - sembrava di parlare di cose extraterrestri, ma ho sottolineato l’importanza del movimento biologico e le ragioni della sua crescita costante. Nonostante la crisi, il biologico negli ultimi anni ha avuto un incremento del 30% nei prodotti per bambini e del 20% per gli adulti. La gente si chiede cosa ci sia nel piatto; da un’indagine americana è emerso che una persona mediamente ingerisce ogni anno 7 kg di sostanze chimiche, pensiamo anche semplicemente ai nitrati e nitriti che servono a colorare le carni”.

Alcuni vedono nel biologico un settore di furbetti che ingannano i consumatori, ma Columbro dichiara con tranquillità che “ovviamente ci sono anche i furbi, ma sul sito del Ministero all’Agricoltura l’area del biologico è quella con la percentuale più bassa nelle truffe”. Pochi dubbi sulle ragioni alla base della poco pubblicità al settore anche se una via di uscita ci può essere: “Purtroppo è un settore in cui non si guadagna, ma se i produttori si uniscono si può pensare a un messaggio unitario. La terra è un essere vivente e noi dobbiamo prendercene cura per far vivere i nostri figli in modo sano.”

Columbro, che studia e vive l'esperienza di una sana alimentazione, nella convinzione che mangiare in modo corretto aiuti a vivere meglio e a ritrovare, un equilibrato rapporto con la natura, ha concretizzato questa sua passione in un progetto di diffusione di prodotti di altissima qualità e valore nutrizionale grazie alla collaborazione con il Pastificio Columbro di cui è titolare il cugino Acrisio Columbro. E’ nata quindi la linea di prodotti biologici "Vesuna" dove tradizione, passione, ricerca e rispetto per la vita si fondono insieme per il benessere di tutti.