Frusaglia a tavola

[L'appuntamento da non perdere] Frusaglia è un luogo dell'immaginario, un paese sul confine tra Marche e Romagna, raccontato nei libri di Fabio Tombari, scrittore geniale, tanto amato negli anni Trenta del Novecento, quanto dimenticato, quasi sepolto, dai contemporanei. Eppure il suo paese fatto di eccessi, meraviglie e golosità, personaggi in bilico tra il grottesco e il paradosso, ma così ricchi di umanità, è così profondo e attuale. Bene fanno allora a Mondaino, dove Tombari ha vissuto a lungo, a ricordarlo ogni anno con cene e letture. Quando aprirete il giornale non avrete più la possibilità di gustare il menu dell'agriturismo Tenuta del Montespino, ma siete ancora in tempo per il secondo round, all'agriturismo La Cerqua (tel. 338 7746676) a Levola di Montefiore, venerdì 13 giugno alle ore 20,30. In tavola passeranno piatti immaginati sulla scia dei libri di Fabio Tombari (misticanza di prato dell’Aida, verdure grigliate di stagione alle erbe aromatiche, salumi delle terre “marchignole”, maltagliati con poesia di fagioli, tagliolini al profumo di melissa, quaglie alla brace, porchetta del “centenario”, ciambella della tradizione e lupini...), accompagnati da musiche e letture tombariane. Il tutto per 30 euro, vini compresi. L'anno scorso c'eravamo e ne è valsa la pena, anche se c'è un po' di strada da fare.