Una conchiglia, da appendere a fianco di una stella (Michelin)

Gianluca e Gian Paolo Raschi, del Ristorante Guido, stanno per ricevere il premio La Conchiglia d'oro 2010 dalla terza Circoscrizione del Comune di Rimini. I fratelli Raschi approdano dunque al 2011 con un importante riconoscimento, reso ancora più significativo perché elargito dai loro concittadini, dai loro vicini di casa; questo dopo un anno intenso, il 2010, durante il quale li troviamo come partecipanti ad Identità Golose di Milano. Presentano il libro "Guido. Diario di bordo di una famiglia che ama il mare". Partecipano alla serata bolognese "Bologna da Gustare". Partecipano alla Festa di Vico Equense, nel gruppo di 70 migliori chef stellati d'Italia.Vengono premiati con il "Golosario 2010" nella categoria "Le migliori tavole dell'anno", da Paolo Massobrio. Partecipano ad Enologica di Faenza. Partecipano a Squisito di San Patrignano. Partecipano alla prima edizione di Chef a Teatro presso il Teatro Petrella di Longiano. Poi le meritate vacanze, ora si riparte con un riconoscimento, ma anche con tanta voglia di preparare la nuova stagione.