Il 3 dicembre in scena "Terre e Vini dei Colli di Rimini"

RIMINI - Notizie il taccuino della tavola - mer 01 dic 2010
di Redazione

Il vino, collegato all'unicità dei suoli che ospitano i vigneti e, quindi, anche all'unicità e bellezza del territorio e del paesaggio di origine, sarà al centro di un convegno che si svolgerà venerdì 3 dicembre, con inizio alle ore 9, a Villa Mattioli di Vergiano di Rimini. "Terre e Vini dei Colli di Rimini", questo il titolo dell'iniziativa avrà come fulcro il progetto zonazione viticola della collina romagnola, cioè l'approfondimento delle conoscenze pedoclimatiche delle aree viticole e quale sia il loro livello di valorizzazione. 
Interverranno l'Assessore alle Attività produttive della Provincia di Rimini Jamil Sadegholvaad, il Presidente della Camera di Commercio Manlio Maggioli, Stefano Romani (Presidente del Consiglio Interprofessionale Vini Doc Colli di Rimini) oltre ad autorevoli interventi tecnici previsti. A seguire, alle 11,30 si terrà una degustazione di vini Sangiovese e Cabernet Sauvignon ottenuti dalla sperimentazione, con descrizione delle tipicità del vino.

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