Intorno al vino: Lunatico 2009 Prosecco biologico

A Refrontolo, sulle colline di Valdobbiadene dove nasce il Prosecco Lunatico ci sono stato. C'è il Molinetto della Croda, antico mulino ancora funzionante ad acqua per la gioia dei visitatori. Ci sono i boschi e poi ci sono le viti, infinite, a perdita d'occhio. Ricoprono tutto il territorio sterminate distese d'uva destinate alle bollicine del bianco da aperitivo per antonomasia. In mezzo ai grandi nomi c'è la settecentesca Ca' Rizzi, in cima alla collina, con intorno le vigne, poche, quelle di casa, coltivate naturalmente con grande rispetto per l'ambiente che danno vita a un prosecco biologico e gustoso. Scoperto non in Veneto, ma a Ventotene, dove Rodolfo Tonello e Francesca Rizzi, i vignaioli, passano gran parte dell'anno a insegnare ai ragazzini ad amare il mare e a girare in barca a vela. E di questa vita nomade tra le isole ponziane e le colline di Valdobbiadene il Lunatico 2009 porta l'impronta sbarazzina e la beva fresca, cosmopolita, di un vino che non vorresti finisse mai.