Intorno al vino: Olmo 2009 Azienda Agricola Valturio

Lo spettacolo dei vigneti dell'azienda agricola Valturio del riminese Adriano Galli è di quelli che rinfrancano l'anima: vigne che scalano i dirupi, olivi che contendono lo spazio ai boschi, prati e pascoli. Siamo nel cuore del Montefeltro, sulle alture di Macerata Feltria, quasi 500 metri d'altitudine. I vini sono importanti: il Valturio, Sangiovese in purezza affinato in legno, ottiene riconoscimenti crescenti, non il ultimo i "tre bicchieri" del Gambero Rosso nella guida 2011 a conferma di quelli ottenuti nel 2010. Più semplice, ma non meno entusiasmante è l'Olmo 2009, rosso uvaggio di Montepulciano e Sangiovese. Vino di beva elegante e quotidiana. Piacevole e non scontato. Netto, pulito, goloso, anche brusco, piacevolmente brusco.