PiùRimini ad Ambiente Festival

Sabato 6 e domenica 7 novembre alla Vecchia Pescheria di Rimini
Una mostra mercato con i nostri prodotti a chilometro zero

Nel cuore di Rimini dal 29 ottobre al 7 novembre 2010 si rinnova l'appuntamento della città con "Biodiversiamoci.", terza edizione di AmbienteFestival. Dieci giorni di eventi che coinvolgeranno e contageranno tutta la società civile, avvolgendo il centro storico di verde biodiverso, per dare corpo a una sostenibilità a portata di mano, concreta e praticabile.
AmbienteFestival il 6 e 7 novembre ha il sapore del nostro territorio. A Rimini, nella Vecchia Pescheria, dalle 10.00 alle 21.00 si terrà la mostra-mercato dei prodotti PiùRimini, per conoscere e assaggiare tanti prodotti a chilometro zero.
PiùRimini, progetto nato nel 2007 da CIA (Confederazione Italiana Agricoltori), CNA (Confederazione Nazionale Artigianato) e LEGACOOP (Lega delle Cooperative), organizzazioni di rappresentanza delle rispettive imprese ben radicate sul territorio riminese, in collaborazione con gli Enti locali, con il sostegno della Camera di Commercio e della Provincia di Rimini e con il contributo di UGF Assicurazioni. In questi anni è riuscita a costruire e consolidare - insieme alle aziende e ai produttori aderenti - una filiera agroalimentare "corta", integrata dal territorio alla tavola, basata sui principi della stagionalità, territorialità e sicurezza, che costituisce una vetrina per tutto l'entroterra romagnolo. PiùRimini raccoglie in due panieri una gamma completa di prodotti agroalimentari a "chilometro zero", più di 100, provenienti da 32 diverse imprese produttrici del territorio, selezionate secondo criteri di serietà aziendale e di qualità del prodotto nelle due accezioni di tipicità e stagionalità, e scelti da un comitato scientifico. Il primo la "Culla del piacere" propone l'eccellenza della produzione locale, "La buona Rimini" raccoglie prodotti a più largo consumo, ma sempre legati alle stagioni, alla sicurezza, alla vicinanza tra consumatore e luogo di produzione. Nei "due cuori" di PiùRimini l'entroterra romagnolo incontra la costa: dai vini all'olio, dai salumi al pesce, dai formaggi alla piada, dagli ortaggi alla frutta alle carni. Col valore aggiunto della valorizzazione attraverso strumenti comunicativi appositamente creati, e la partecipazione a eventi in grado di potenziare l'immagine delle imprese aderenti. Per promuovere le aziende aderenti a PiùRimini e per dare una "carta d'identità" degli obiettivi e dei partecipanti al progetto e dei loro prodotti, sono stati infatti creati da Ondalibera srl tre strumenti ad hoc, attraverso diversi linguaggi grafici e visivi, che costituiscono anche il gadget da offrire agli acquirenti dei prodotti dei "panieri": un folder con l'elenco di tutte le aziende aderenti a PiùRimini, con indirizzi e categoria merceologica dei prodotti, un video che racconta un menù tipico a base di prodotti PiùRimini, ambientato in un locale della tradizione, e un "libro a schede" che presenta i dieci "must" della tradizione gastronomica romagnola - dalla piada all'olio, dal vino ai salumi alle carni - e raccoglie il "profilo" delle aziende associate, a ognuna delle quali è legata a una ricetta tipica.
www.piurimini.it