Nuova edizione per il libro di Marziani e Dutto

"Il Gambero nero" cammina in avanti

In quest'epoca di veloce consumo di parole e immagini, può ancora succedere che un libro viva più d'una vita, e che esca dalle pagine per completare il suo racconto. "Il Gambero nero" del fotografo Davide Dutto e del "nostro" Michele Marziani - diario in parole, immagini e ricette di un anno vissuto coi reclusi delle carceri di Fossano - pubblicato nel 2005 da DeriveApprodi e da allora esaurito - è stato appena riedito dalla Cibele editrice, nuova e vitale realtà editoriale. Da quell'esperienza di condivisione di sapori e storie di vita in gabbia, che liberava per un'umanità segregata e marginale un'identità possibile nel legame con la propria cultura del cibo, le problematiche carcerarie non sono cambiate. Anzi. E questa è un'altra delle motivazioni di questa riedizione: parte del ricavato del libro sosterrà "Sapori reclusi", l'associazione fondata da Dutto a partire dal suo lavoro nelle carceri piemontesi, dove i sapori sono la chiave per penetrare dietro i muri, che siano quelli di una cella o dell'intimità delle persone, per testimoniare una comune appartenenza al di là di stereotipi e preconcetti. La nuova edizione de "Il Gambero nero", con un'introduzione inedita di Michele Marziani, è disponibile online su www.cibele.it.