Lugana 2007 CaLojera

Il Lugana è bianco che nasce a sud del lago di Garda, su terreno argilloso, in una piccola porzione di territorio a ridosso di Sirmione, prodotto con uve autoctone che in zona vengono chiamate Turbiana. Vino da pesce, fresco e goloso, è diventato assai famoso negli ultimi anni ed è facile trovarlo in numerosi ristoranti ed enoteche riminesi. Ovviamente non tutti i Lugana sono uguali, anzi. Tra i più interessanti per i sentori agrumati, la vena acida, la piacevolezza galoppante c'è quello prodotto da CaLojera, piccola azienda di Rovizza di Sirmione. Un bianco riuscitissimo, ben lontano da certi suoi parenti seduti sul legno delle barrique. Spettacolare. Splendido aperitivo in riva al mare, da sorseggiare di fronte alla brezza della sera. (Michele Marziani)