Intorno ai libri: Guido, diario di bordo di una famiglia che ama il mare

RIMINI - Notizie il taccuino della tavola - gio 03 giu 2010
di Michele Marziani

Confesso candidamente di essere stato invidioso quando ho saputo dell'uscita del volume Guido, diario di bordo di una famiglia che ama il mare (Edizioni NLF), storia e immagini, belle, del ristorante Guido di Miramare, il tempio del pesce sulla battigia, il bar di spiaggia che ha saputo conquistare la stella Michelin. Da Guido ci vado di rado, sto poco a Rimini ultimamente, ma è un luogo che stimo e apprezzo più di altri. Forse proprio perché è sulla spiaggia e nonostante questo ci si mangia benissimo. Fatto sta che ho pensato che nessuno poteva scrivere quel libro meglio di me. Non era vero, quanto sono presuntuoso a volte, anzi, non avrei potuto far meglio dell'amico Massimo Roscia che ho scoperto autore del volume. Racconta una storia vera di queste spiagge, accompagnata da gustose ricette, da foto storiche e dalle belle immagini di Marco Neri. Un libro da tenere nella libreria dei buoni sapori. 

 

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