RICCIONE Riccione: le vie del cioccolato sono infinite

[{Da quest’anno la manifestazione si estende anche in viale Diaz} Il 18 e 19 ottobre la terza edizione di CiocoPaese] Le vie del cioccolato, come quelle del Signore, sono infinite e a Riccione quest’anno la manifestazione più dolce si stende fino a viale Diaz. Mancano ancora pochi giorni, e le vie del centro storico della Perla dell’Adriatico si stanno attrezzando per diventare il regno di Willy Wonka: le migliori pasticcerie e gelaterie di Riccione farciranno Corso F.lli Cervi e le vie intorno di colori e sapori deliziosi. La gradevole scioglievolezza del cioccolato, il suo sapore unico, deciso e aromatico, i mille sapori dell’universo più sopraffino e seducente nato dalla polvere dal seme del cacao, saranno i grandi protagonisti della III edizione di CiocoPaese, la rassegna dei capolavori più gustosi realizzati dai migliori produttori artigiani, che si terrà nel centro storico di Riccione. Artigiani del cioccolato che non sono solo espressione del territorio ma che arrivano anche da fuori provincia. I Riccionesi faranno ovviamente da padroni di casa con le torte e la biscotteria dei panifici Zanni, Villa e Bianchi, la cioccolata della Pasticceria Tristano le luverie dell’Angolo Dolce, di Slurp, della Dolciaria Paganelli e del Supermercato Angelini. Dopo le presenze record registrate lo scorso anno (si parla di 10-12 mila visitatori nelle scorse edizioni) la golosa kermesse è pronta a regalare altre deliziose emozioni. Insomma, in Corso F.lli Cervi e V.le Diaz saranno allestiti laboratori a vista che offriranno ai visitatori dimostrazioni pratiche e degustazioni. L’esposizione di prodotti al cioccolato e cacao sarà incorniciata da una serie di concerti ed iniziative a tema su pasticceria, vini, distillati, e dalla golosa proposta di acconciature e trattamenti estetici a base di cioccolato. Dato che il Natale si avvicina c’è anche chi ha pensato a fantasiose e dolci idee e i negozi, com’è consuetudine, proporranno le loro vetrine più originali sul tema. Non solo cibo degli dei durante i due giorni, perché si potrà accompagnare al dolce il salato grazie agli stand delle gastronomie Dalla Mara e Broccoli. Da non perdere le cioccolate fumanti del Caffè Centrale e del Caffè Pascucci, le maschere di cioccolata del centro estetico Prima e i vini dell’enoteca Sorgente. Anche Cattolica vuole la sua parte con le Luvarie di Magnani e la riconferma della Pasticceria Staccoli, che lo scorso anno si era presentata con un’enorme betoniera di cioccolata. Novità di questa edizione sono l’Artigiano del gusto di Coriano con i liquori saporosi, i gelati della Piazzetta di Rimini e le crepes di Lodi, che viene da Sala Bolognese. Approfondimenti culinario-culturali saranno possibili, come sempre, presso l’edicola Baiocchi. La manifestazione, promossa dal comitato Riccione Paese in collaborazione con CNA ed il patrocinio del Comune di Riccione – Assessorato alla cultura, quest’anno può contare sulla novità assoluta della degustazione “Wine and Chocolate”, a cura di Bruno Piccioni, sommelier dell’A.I.S.