Di cotte e di crude

Il gusto di mangiare e la bellezza di cucinare sono tra i temi del libro "Di cotte e di crude" scritto dalla riminese Antonella Chiodini,medico e giornalista esperta in nutrizione. L'autrice- che ha al suo attivo diverse pubblicazioni dedicate alle tradizioni della tavola romagnola ma anche ricettari gastronomici - in questo volume raccoglie oltre 60 ricette e racconta la cucina di Paola Tarozzi, bolognese verace con la passione per i fornelli.
In libreria o su richiesta a fburna@libero.it; tel. 3358472461