Rose e Fiori rosato di Sangiovese 2007 Casa Zanni

Rose e Fiori è Sangiovese rosato, almeno negli intenti. In realtà all'occhio questo 2007 tende verso la ciliegia ma con note granate. Vino curioso allo sguardo, un cerasuolo contadino, verrebbe da pensare. Al naso è così, come dal nome, rose e fiori e frutti a bacca rossa perché il Sangiovese mica si nasconde, anzi si fa sentire, tenue, da compagnia, da brindisi domenicali, da merende. Da pomeriggio tra amici quando si affetta il salame e il vino serve a pulire la bocca, a lasciarla asciutta, a richiedere una fetta e un sorso. Casa Zanni, storico luogo di ristorazione di Villa Verucchio e cantina da sempre, stupisce per i suoi vini piacevoli e non convenzionali. Questo, ad esempio.